Profumo di tradizione...cantucci al cioccolato

Da un po' di tempo avevo voglia di cimentarmi nella preparazione di un grande classico della tradizione dolce italiana, i cantucci uno dei piatti di maggior vanto della tradizione dolciaria Toscana (a mio parere una delle più belle regioni d'Italia), generalmente accoppiati con il Vin Santo.
Chiaramente non potevo esimermi dall'aggiungere un po' di cioccolato alla ricetta tradizionale con sole mandorle, direi che posso andarne fiera del mio primo tentativo!

Cantucci al Cioccolato e Mandorle