Comfort food: plumcake allo yogurt

Rieccoci!!!!
Le feste passate hanno lasciato spazio a dolci tradizionali, panettone, pandoro, torrone...perciò sono stata brava e con le mani legate ho desistito da preparare altri dolci...ma visto che domani è l'ultimo giorno di festa, perchè non preparare la colazione della befana con un buono e leggero plumcake?

Plumcake allo Yogurt

Colazione dolce con il ciambellone

Durante la settimana la mia colazione è molto abitudinaria e ridotta, latte e cereali (rigorosamente con fiocchi di cioccolato)...nei weekend però mi piace l'idea di svegliarmi e avere pronta una torta o dei muffin da assaporare lentamente insieme al maritello, e se le giornate decidessero di riprendersi, perchè no sul balcone!

Ciambellone allo Yogurt

In previsione di questo lungo weekend vi consiglio il dolce che ho preparato per la colazione di domenica scorsa e di queste mattine (finito proprio oggi!!), un buonissimo ciambellone allo yogurt!