Bundt Cake al cioccolato...benvenuto autunno!

Lo so, lo so...avete ragione, sono quasi 4 mesi che non scrivo una ricetta...vergogna!
Ecco che per farmi perdonare vi propongo una delizia "calda calda" per il weekend che si avvicina, il freschino dell'autunno, la pioggia, le giornate che conciliano il sonno...allora tiriamoci su con questa meravigliosa Bundt Cake al cioccolato!

Bundt Cake al cioccolato

Soufflè al cioccolato con cuore caldo

E' vero, non mi invento nulla e non è una ricetta nuova, ma provare a farli a casa, infornarli e in 15 minuti assaporare l'estasi di questi tortini...come dire...non ha prezzo!
I souflettini al cioccolato con cuore fondente sono veramente una goduria e la cosa ancor più bella è che si possono preparare e congelare, così quando vi viene una voglia improvvisa, 15 minuti in forno e via...un triglione di calorie da aggiungere sul vostro apporto giornaliero, ma il raggiungimento della pace dei sensi è assicurato!

Tortino al cioccolato con cuore fondente

I muffin dell'amore e dell'amicizia

Domani è San Valentino, festa degli innamorati ma perchè no, anche di chi si vuole bene e vuole dimostrare il proprio affetto...perchè allora non pensare alla colazione di domani? Prepariamo insieme questi muffin, un po' più delicati e passionali per gli innamorati, un po' più colorati e allegri per i nostri amici!
Buon San Valentino a tutti!!!

Muffin dell'amore

Muffin dell'amicizia

La Torta Tenerina

E' buona, è soffice, è al cioccolato...e la vedete, è anche elegante!
Preparare questa torta è stata una bella scoperta, è molto semplice, con pochi ingredienti ma veramente gustosa, non ha lievito perciò rimane molto bassa e con una consistenza leggermente umida all'interno ma bella compatta in superficie, insomma, per un dolce della domenica dopo un pranzo in famiglia è ottima!
Io l'ho servita accompagnata dallo Zabaione, matrimonio perfetto!!!

Torta Tenerina al Cioccolato

Chocolate cookies e M&M's

La mia alzatina ha ancora orgogliosamente gli ultimi quadrotti e questi biscotti al cioccolato, che poi chiamarli "biscotti al cioccolato" è riduttivo...non so, chiamiamoli "estasi al cioccolato" "piacere al cioccolato"...perchè sì, ad ogni morso sono realmente un'estasi di puro piacere, croccanti fuori, morbidissimi all'interno...e poi insomma, io sono convinta che anche Cappuccetto Rosso li avesse nel cesto della merenda per la nonna...e in realtà il lupo voleva mangiarsi proprio quelli!!!

Chocolate Cookies and M&M's

Cioccolato in stecco o chocolate pops...!

Ieri sera avevo voglia di cioccolato, ma potevo accontentarmi di un quadretto della stecca di cioccolato fondente?!? ovviamente no! volevo qualcosa di carino, magari da mischiare anche con il cioccolato bianco e qualche pezzettino di noce, poi avevo ancora disponibili i bastoncini da lollipop... allora perchè non realizzare dei chocolate pops?!?!

Chocolate pops

Le vostre ricette: Torta al Cioccolato di Stefania

Ieri pomeriggio Stefania mi ha postato una sorpresa sulla pagina di facebook la foto di una torta al cioccolato che ha preparato per la merenda con i suoi bimbi, veramente invitante, soffice e golosa...e che ovviamente ha rilasciato un dolce profumo in tutta la sua casa!
Visto il successo ottenuto nel post di facebook, non potevo non chiederle di partecipare con la sua ricetta, ecco come realizzarla...

Torta al Cioccolato

Cioccolatini fai da me!

Venerdì sera volevo trovare un modo per fare iniziare dolcemente questo weekend, volevo fare però qualcosa di originale, goloso e abbastanza veloce...ecco allora che con del cioccolato bianco e fondente che avevo in casa e il mio nuovo stampino in silicone Pavonidea ho realizzato i miei primi cioccolatini!
Per chi segue la pagina anche su Facebook ha già avuto l'anteprima, ecco che ora rendo partecipi tutti!

Cioccolatini