Ciambellone soffice al cacao

Ricominciare la settimana è sempre un po' faticoso, poi se durante il weekend il tempo anzichè a fine giugno ci faceva sembrare di essere a fine ottobre e oggi che è lunedì c'è un sole splendente...umh...ci si arrabbia anche un po'!
Allora perchè non ci aiutiamo a cominciare la giornata in maniera golosa e leggera? Proviamo allora a fare questo ciambellone, soffice, dolce e leggero...è senza burro!!

Ciambellone al cacao

Apple pie...rustica e gustosa!

Da diverso tempo volevo provare la famosa torta di mele american style, un dolce che non si può fare a meno di associare ai tipici film made in USA dove i protagonisti si ritrovano a gustarne una fetta in qualche locale lungo la Route 66 o nei classici ristoranti che dopo aver servito super hamburger e patatine, completano il pasto in dolcezza con una fetta di torta di mele calda!
L'occasione si è presentata proprio perfettamente, visto che domenica scorsa abbiamo pranzato con una grigliata molto simile ai barbeque americani...come poter dunque concludere al meglio se non così!

Apple pie

Ricetta salata: ciambellone ai peperoni

In occasione di una rimpatriata con le mie amiche dell'università mi sono sbizzarrita tra dolce e salato, in questo post vi racconterò di una golosissima ciambella ai peperoni, soffice soffice e saporita grazie ai peperoni e ai vari ingredienti che la compongono, scriverò la ricetta completa, io non ho messo nè l'uovo nè il formaggio visto che tra noi c'era un'amica vegana ed è venuta altrettanto buona, nella sua completezza sarà sicuramente perfetta!

Ciambellone ai peperoni

Easy brunch for easy sunday!

Di recente ho scoperto di avere una passione per il brunch, quel pasto della domenica che mette insieme la colazione e il pranzo, che concede di prendersi con calma la giornata e di preparare in tutta tranquillità tante cosine sfiziose da gustare in un lento buffet.
Il brunch nasce negli Stati Uniti, il temine altro non è che un'unione dei due termini che indicano proprio la colazione e il pranzo, breakfast e lunch, la sua diffusione è dovuta alla comodità di poter servire diversi piatti senza troppi formalismi e soprattutto a buffet, se decidete di organizzarlo con degli ospito potete tranquillamente decidere di suddividervi le portate.

Il brunch di casa mia

Baci di Dama

I baci di dama sono dei dolcetti da thè che mi hanno sempre affascinata, mi son sempre piaciuti come sapore, il gusto morbido della nocciola, il sapore deciso del cioccolato fondente e quella puntina di salato che si sente proprio nel biscotto, una piacevolissima combinazione per accompagnare una merenda con una buona tazza di thè, o perchè no, un dolce bocconcino per terminare il pasto.
Da un po' di tempo volevo cimentarmi e così ho fatto, sono veramente facili e veloci, provateli e fatemi sapere!!

Baci di Dama